證券時報記者 劉茜 實習生 魯芹

8月14日晚，安琪酵母(600298)公布2025年半年報，上半年實現營收78.99億元，同比增長10.10%；歸母凈利潤7.99億元，同比增長15.66%。

安琪酵母是全球第二大酵母公司，公司在湖北宜昌、廣西柳州和崇左、內蒙古赤峰等地以及兩個海外國家建有16個酵母工廠，酵母系列產品總產能超過45萬噸，在國內市場占比55%，全球的市場占比超20%，產品出口170多個國家和地區。

對于業績增長原因，安琪酵母表示，在經營規模持續增長的同時，公司降本保供成效顯著。上半年實現發酵產量22.8萬噸，同比增長11.8%，主導產品訂單完成率均在99.5%以上。

在產品研發方面，公司高糖酵母、低糖酵母、透明質酸蛋白胨等重點產品通過工藝優化，產品關鍵指標顯著提升。公司上半年研發費用達到3.06億元，同比增長3.65%。

今年5月，安琪酵母發布公告，公司擬實施無血清細胞培養基核心技術攻關工程項目，項目總投資估算2.3億元，成果轉化能力為年產干粉無血清細胞培養基200噸、液體無血清細胞培養基10萬升。6月，安琪酵母再次公告，公司擬實施生物智造中心建設項目，項目總投資5.02億元。

從行業發展來看，全球酵母總產能超210萬噸，樂斯福、安琪、英聯馬利位居行業前三，CR3超70%。安琪酵母表示，酵母行業集中度進一步提高，競爭加劇，國際同行優化和調整全球經營對策將對酵母市場帶來一定影響。公司將隨時根據市場情況調整銷售策略等，細分市場和重點客戶積極應對相關風險。

此外，酵母生產成本中糖蜜的占比近六成，是影響安琪酵母盈利能力的關鍵，此前安琪酵母通過水解糖部分替代糖蜜。在半年報中，公司表示，將持續關注主要原材料價格波動，優化大宗原料價格預判機制，建立供應商戰略合作機制，加強成本控制和管理。

7月24日，安琪酵母發布公告，公司擬收購晟通糖業55%股權，交易金額為5.06億元。交易完成后，將進一步推動公司制糖板塊及其下游產業鏈業務發展。

近日接受機構調研時，公司表示，當前有四條已建成的水解糖生產線，分別位于宜昌、柳州、崇左和普洱，總產能達到60萬噸。此外，白洋水解糖生產線正在建設之中。關于水解糖與糖蜜的使用比例，公司將依據兩者市場價格的變動來作出決策。若糖蜜價格超出水解糖，公司將提高水解糖的使用比例。