“我感受到了來自非洲的狂野氣息。”一位參展觀眾在第八屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)（下稱“進(jìn)博會(huì)”）現(xiàn)場品嘗布隆迪手沖咖啡后，發(fā)出了這樣的感慨。

^{夏悅超 攝}

11月6日，《國際金融報(bào)》記者來到進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場，這里匯聚了全球最前沿的科技產(chǎn)品和琳瑯滿目的商品。一縷來自“非洲之心”的醇厚咖啡香氣在農(nóng)食產(chǎn)品展區(qū)彌漫開來，吸引了眾多路過的參展觀眾駐足。記者看到，有不少觀眾在海南中豫國際合作有限公司（下稱“海南中豫”）的展臺(tái)品嘗布隆迪咖啡，喝完一杯還想再來一杯。這杯手沖咖啡究竟有著怎樣的魔力？

記者與海南中豫總經(jīng)理孫延雷在現(xiàn)場交流后得知，這顆首次參展的小小咖啡豆來自有著“非洲之心”之稱的布隆迪，它甚至可以被視為這個(gè)不發(fā)達(dá)國家的唯一“珍品”。它不遠(yuǎn)萬里來到中國市場，就在參加進(jìn)博會(huì)之前，還經(jīng)歷了一場跨越萬里的“部長送豆”之旅，堪稱中布兩地之間的一次“極限接力”。

視頻制作：王尊君

孫延雷告訴記者，公司從“0到1”把布隆迪咖啡豆引入中國市場，再到順利實(shí)現(xiàn)首次參展進(jìn)博會(huì)，其間克服了許多困難和挑戰(zhàn)。他感謝布隆迪政府和中國駐布隆迪大使館給予的極大支持，也感謝進(jìn)博會(huì)提供的寶貴曝光機(jī)會(huì)。

孫延雷還說，咖啡豆不僅是一個(gè)商品，更是一個(gè)充滿溫度的符號(hào)。它不僅是連接中布兩國跨越山海的文化紐帶，更是“一帶一路”倡議下貿(mào)易暢通的生動(dòng)實(shí)踐。一杯香醇的布隆迪咖啡背后，不僅為當(dāng)?shù)乜мr(nóng)帶去了先進(jìn)的技術(shù)，還幫助他們增加收入，改善了生活。

來自非洲的進(jìn)博首秀

當(dāng)進(jìn)口的布隆迪咖啡豆不遠(yuǎn)萬里亮相本屆進(jìn)博會(huì)，它們所承載的意義早已超越了商品本身。而進(jìn)博會(huì)，正是這個(gè)故事從幕后走向臺(tái)前的最佳舞臺(tái)。

11月6日，《國際金融報(bào)》記者在進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場看到，一位咖啡師在海南中豫展臺(tái)進(jìn)行杯測展示，其使用的是布隆迪首批進(jìn)入中國的咖啡豆。咖啡師正熟練地重復(fù)著專業(yè)動(dòng)作：選豆、稱重、研磨、燒水、布粉、注水……一杯杯純正的布隆迪手沖咖啡擺在桌上，空氣中瞬間彌漫起一股花果的香味，吸引了不少參展觀眾前來品嘗。

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每一杯手沖的布隆迪咖啡，都如同一張來自“非洲之心”的飄香名片。一位現(xiàn)場品嘗的消費(fèi)者評價(jià)道：“這款咖啡喝起來，有非洲的狂野。”這樣的評價(jià)讓孫延雷印象深刻，也讓他對布隆迪咖啡風(fēng)味有了更難忘的記憶。

那種原始的、富有生命力的風(fēng)味，正是吸引消費(fèi)者的獨(dú)特魅力所在，讓人瞬間聯(lián)想到非洲蓬勃的生命力。孫延雷稱，“正是這樣優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，讓我們對布隆迪的咖啡豆充滿信心。”

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這是海南中豫首次參加進(jìn)博會(huì)，也是布隆迪咖啡豆首次亮相進(jìn)博會(huì)。

“布隆迪咖啡品質(zhì)卓越，但在全球市場聲量微弱。而進(jìn)博會(huì)匯聚了全球最優(yōu)質(zhì)的資源，為它提供了一個(gè)零距離面對中國乃至全球市場的黃金機(jī)會(huì)。”孫延雷對進(jìn)博會(huì)的平臺(tái)價(jià)值給予了高度評價(jià)。他認(rèn)為，這種級別的曝光是傳統(tǒng)營銷渠道無法比擬的。通過進(jìn)博會(huì)平臺(tái)，布隆迪這個(gè)國家以及咖啡產(chǎn)品，能夠獲得更多中國消費(fèi)者的認(rèn)可和喜歡。

“這不僅是一次貿(mào)易展示，更是一次文化交流與發(fā)展契機(jī)。我們希望借助進(jìn)博會(huì)的平臺(tái)，推動(dòng)布隆迪咖啡產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為構(gòu)建人類命運(yùn)共同體貢獻(xiàn)力量。”孫延雷表示。

“從0到1”進(jìn)入中國

布隆迪咖啡豆參展進(jìn)博會(huì)的背后是一段艱難的歷程。

將一顆咖啡豆從非洲內(nèi)陸國家布隆迪穩(wěn)定、高品質(zhì)地運(yùn)到中國，遠(yuǎn)比想象中復(fù)雜。海南中豫面臨的是一場“從0到1”的艱難破局，包含諸多挑戰(zhàn)。“我們是首個(gè)進(jìn)口布隆迪咖啡豆的中國企業(yè)，一切都要從頭摸索。”孫延雷坦言，最關(guān)鍵的一項(xiàng)工作，是幫助布隆迪咖啡豆取得進(jìn)入中國市場的“入場券”。

布隆迪地處非洲核心位置，被譽(yù)為“非洲之心”，其境內(nèi)多山地和高原，因此又有“千丘之國”的美稱。此次參展的咖啡豆，正是源自當(dāng)?shù)刂腒izinino山地產(chǎn)區(qū)。由于經(jīng)濟(jì)相對落后，布隆迪的咖啡豆雖然品質(zhì)上乘，但產(chǎn)量卻相對較低。當(dāng)?shù)乜мr(nóng)們至今仍然遵循著最原始的方法：將一顆顆豆子手工采摘、人工挑選、水洗處理，之后便踏上一段“翻山越嶺”的特別之旅。

“由于布隆迪是個(gè)內(nèi)陸國家，我們必須先把咖啡豆通過陸路運(yùn)輸?shù)洁弴难艋靥幚恚缓笤龠\(yùn)輸?shù)礁劭谘b船運(yùn)往中國。”孫延雷說，在這批豆子抵達(dá)中國之前，團(tuán)隊(duì)在布隆迪花費(fèi)數(shù)月時(shí)間進(jìn)行深入調(diào)研與合作洽談，直到去年才獲得中國的海關(guān)準(zhǔn)入資質(zhì)。今年5月，經(jīng)過中國海關(guān)的審核，布隆迪咖啡豆拿到了GACC輸華資質(zhì)，從而順利進(jìn)入中國市場。

之后，這批咖啡豆還經(jīng)歷了一段頗具戲劇性的旅程。

今年7月，上海虹橋品匯舉辦的“中國之選”全球精品咖啡生豆大賽在即。對于初入咖啡賽道的海南中豫而言，這是一次讓布隆迪咖啡“一鳴驚人”的絕佳機(jī)會(huì)。然而，如何將10公斤參賽樣品從布隆迪及時(shí)運(yùn)抵上海，卻成了一道難題。

“我們是咖啡賽道的新手，早期為了參賽，樣品都是同事‘人肉’背回來的。”孫延雷回憶說，“但這次時(shí)間實(shí)在太緊，正常報(bào)關(guān)流程根本來不及。”

正當(dāng)團(tuán)隊(duì)一籌莫展之際，一個(gè)大膽的想法誕生了——請求即將訪華的布隆迪農(nóng)業(yè)部長伸出援手。令人意外又感動(dòng)的是，部長欣然應(yīng)允。于是，這位部長親自化身“快遞員”，將這批咖啡豆裝進(jìn)超大行李箱帶到中國，最終由海南中豫的同事星夜兼程從山東送達(dá)上海的比賽現(xiàn)場，完成了一場跨越萬里的咖啡豆交接。最終，這批咖啡豆在大賽中榮獲“優(yōu)勝獎(jiǎng)”，為這段非凡之旅畫上了圓滿句號(hào)。

“非常感謝布隆迪政府和中國駐布隆迪大使館給予的極大支持，幫我們協(xié)調(diào)資源、打通環(huán)節(jié)。”孫延雷感慨地說，“當(dāng)?shù)谝慌Х榷箽v經(jīng)海上的風(fēng)風(fēng)雨雨，順利抵達(dá)上海港時(shí)，我們覺得一切努力都值了。”

“部長送豆”的故事讓布隆迪咖啡在圈內(nèi)傳開，“它完美詮釋了我們開啟這段貿(mào)易之旅的初心與不易。”孫延雷表示，這趟看似偶然的“部長專遞”，背后是中布兩國深厚的友誼與高度的互信，也為后續(xù)更大規(guī)模的貿(mào)易合作奠定了堅(jiān)實(shí)的情感基礎(chǔ)。

超越商業(yè)的“雙向奔赴”

“這不僅僅是一批貨到了那么簡單”，孫延雷說，海南中豫通過努力不僅讓一批咖啡豆順利抵達(dá)中國，還為布隆迪咖啡打開了一扇通往中國市場的大門，也為中非之間增添了一份信任與友誼。

為何海南中豫執(zhí)意選擇在布隆迪尋找咖啡豆？

“世界上的咖啡產(chǎn)區(qū)有很多，但當(dāng)我們的團(tuán)隊(duì)去布隆迪實(shí)地考察時(shí)，真的被那里咖啡的潛力打動(dòng)了。布隆迪是世界上最不發(fā)達(dá)的國家之一，那里的咖啡保留了最傳統(tǒng)、最接近自然的種植方式，風(fēng)味非常獨(dú)特，喝起來有明亮的果酸和花香。”孫延雷說，這種純粹正是當(dāng)下全球高端消費(fèi)市場所追求和珍視的價(jià)值。正因如此，孫延雷和團(tuán)隊(duì)決定將這種天然的好咖啡帶給中國消費(fèi)者。

“這不是一次單純的商業(yè)決策，而是我們作為國有企業(yè)履行責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)木C合考量。”孫延雷表示，布隆迪是共建“一帶一路”的重要伙伴，也是“中非合作論壇”框架下的堅(jiān)定支持者。在此背景下，公司選擇與布隆迪合作，正是將企業(yè)“走出去”的步伐與國家推動(dòng)中非命運(yùn)共同體建設(shè)的戰(zhàn)略目標(biāo)緊密結(jié)合。

孫延雷認(rèn)為，這超越了單純的貿(mào)易往來，是在更高層面上實(shí)現(xiàn)政策溝通、設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易暢通、資金融通和民心相通的具體實(shí)踐。

對于布隆迪而言，這更是實(shí)實(shí)在在的民生改善。孫延雷在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，布隆迪的主要經(jīng)濟(jì)支柱是農(nóng)業(yè)，咖啡產(chǎn)業(yè)是其重要組成部分。盡管部分咖啡篩分工作已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化，但當(dāng)?shù)厝杂写罅繈D女從事手工咖啡分揀工作，她們每天的收入僅有3至5元人民幣。

“我們以合理的價(jià)格采購咖啡豆，帶去更先進(jìn)的技術(shù)，這不僅能直接為當(dāng)?shù)乜мr(nóng)和工人增加收入，還能改善他們的生活。這正是通過一杯咖啡，將中國市場的活力轉(zhuǎn)化為布隆迪鄉(xiāng)村發(fā)展的動(dòng)力。”孫延雷表示，這真正踐行了授人以漁的合作精神，讓中非友誼扎根于田野，開花結(jié)果于民間，“對此我們感到非常自豪”。

而從中國市場的角度看，孫延雷認(rèn)為，布隆迪咖啡天然純粹的口感，恰好契合了當(dāng)下消費(fèi)者對高品質(zhì)和原產(chǎn)地風(fēng)味的追求。

“如今中國的咖啡市場正在快速擴(kuò)張，消費(fèi)者也越來越懂咖啡，對咖啡的品質(zhì)要求也在不斷提高。”孫延雷發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者喝咖啡的習(xí)慣正在慢慢轉(zhuǎn)變。過去，許多消費(fèi)者認(rèn)為咖啡是苦的，需要加糖和奶來中和。現(xiàn)在，越來越多的消費(fèi)者追求咖啡的原產(chǎn)地風(fēng)味。

并且，消費(fèi)者不再滿足于一杯標(biāo)準(zhǔn)化的咖啡，而是熱衷于探索手沖、冷萃等更能展現(xiàn)咖啡本真風(fēng)味的沖泡方式。而布隆迪的咖啡豆，正好滿足了大家這種追求品質(zhì)、探尋源頭風(fēng)味的需求。這正是一場關(guān)于品質(zhì)引領(lǐng)規(guī)模，規(guī)模反哺品質(zhì)的完美雙贏。

小小咖啡豆的“夢”

“預(yù)計(jì)今年還有近千噸的咖啡豆即將進(jìn)入中國市場”，孫延雷在現(xiàn)場向記者透露。他表示，中國消費(fèi)者很快能品嘗到更多的布隆迪咖啡，對布隆迪咖啡豆的市場接受度充滿信心。

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這股信心來源于進(jìn)博會(huì)所催生的巨大市場潛能。

“站在進(jìn)博會(huì)這個(gè)新的起點(diǎn)上，我們希望能把中布咖啡貿(mào)易做得更深、更透。”孫延雷表示，“一方面，我們會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大進(jìn)口，讓布隆迪咖啡走進(jìn)千家萬戶；另一方面，我們也在探索能否在國內(nèi)建立烘焙工坊，根據(jù)中國消費(fèi)者的口味進(jìn)行更深度的定制。”作為首次參加進(jìn)博會(huì)的展商代表，孫延雷感慨頗深，“未來希望能打造一個(gè)從布隆迪莊園到中國消費(fèi)者咖啡杯的完整產(chǎn)業(yè)鏈”。

他相信，這顆小小的咖啡豆將在“一帶一路”的畫卷上，繼續(xù)講述更多關(guān)于聯(lián)通、發(fā)展與友誼的動(dòng)人故事。未來，當(dāng)人們提起布隆迪，想到的不僅僅是“非洲之心”，更會(huì)是那份來自遙遠(yuǎn)山地、沁人心脾的獨(dú)特芬芳。

“我們也期待，未來當(dāng)大家提到布隆迪時(shí)，會(huì)自然地想到，那里有好喝的咖啡。”孫延雷說。