酒旅炸場(chǎng)618,劉強(qiáng)東、許冉全面拆解京東底層邏輯
來(lái)源:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道作者:孔海麗2025-06-19 09:18

殺入外賣3個(gè)多月后,京東又放了大消息,618當(dāng)天,官宣進(jìn)軍酒旅行業(yè)。

在外界看來(lái),這等于挑戰(zhàn)美團(tuán)之后,再正面迎上攜程,“紅色企業(yè)家大戰(zhàn)黃藍(lán)”的故事,又要在酒旅行業(yè)上演一遍。

無(wú)甚新鮮事的當(dāng)下,這家22歲的電商巨頭,重拾革新,猛烈革新,一輪又一輪自我劇變,幾乎常駐熱搜。

京東到底還要做些什么?外賣是認(rèn)真的嗎?怎么突然要做酒旅?即時(shí)零售打算怎么搞?電商基本盤會(huì)變嗎?

618前夜,京東集團(tuán)創(chuàng)始人、京東集團(tuán)董事局主席劉強(qiáng)東,京東集團(tuán)SEC副主席、京東集團(tuán)CEO許冉開誠(chéng)布公,首次全面拆解京東的戰(zhàn)略思考——一切都圍繞供應(yīng)鏈展開,從最早的零售,到物流、金融、工業(yè)、健康、產(chǎn)發(fā),再到如今備受關(guān)注的外賣、酒旅等賽道,所有業(yè)務(wù)100%圍繞供應(yīng)鏈革新。

于是,那些看起來(lái)眼花繚亂的業(yè)務(wù)動(dòng)作都變得可以理解了。

劉強(qiáng)東說(shuō),京東的核心競(jìng)爭(zhēng)力也在于此——優(yōu)化供應(yīng)鏈,做到極低的成本,只拿合理利潤(rùn),讓一個(gè)又一個(gè)供應(yīng)鏈上的行業(yè),在京東的效率戰(zhàn)車下,達(dá)成“降低成本、提升體驗(yàn)”的目標(biāo)。

初代互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)家對(duì)創(chuàng)新的追求,依然濃烈。

劉強(qiáng)東自我批評(píng)過(guò)去的五年是“失落的五年”,但是未來(lái),京東每年都會(huì)有一個(gè)創(chuàng)新項(xiàng)目,僅僅接下來(lái)的一年半,就有包括穩(wěn)定幣在內(nèi)的6個(gè)創(chuàng)新項(xiàng)目要陸續(xù)推出。京東的炸場(chǎng),后勁很大。

企業(yè)家的最終使命指向社會(huì)價(jià)值,劉強(qiáng)東與許冉都提到,京東從來(lái)沒(méi)有把利潤(rùn)當(dāng)作第一大追求。從2007年到現(xiàn)在,京東累計(jì)為員工繳納五險(xiǎn)一金超過(guò)1000億元。

走到今天,劉強(qiáng)東說(shuō),“京東早已不再屬于哪一個(gè)人了,而是90萬(wàn)員工背后的家庭”,對(duì)于他個(gè)人來(lái)說(shuō),不管是在高光時(shí)刻,還是至暗時(shí)刻,都要保持平常心,做堅(jiān)定認(rèn)為有價(jià)值的事,一直做就好,把京東經(jīng)營(yíng)好,讓這90萬(wàn)家庭有希望,活著有尊嚴(yán),就好。

最新的例證是,今年京東618實(shí)現(xiàn)銷售爆發(fā),即時(shí)零售表現(xiàn)出色,京東外賣日訂單量突破2500萬(wàn)單、品質(zhì)餐飲門店入駐超過(guò)150萬(wàn)家,京東七鮮線上訂單同比增長(zhǎng)超150%,京東七鮮自有品牌商品銷售同比增長(zhǎng)340%;下沉市場(chǎng)消費(fèi)活力十足,縣域農(nóng)村地區(qū)訂單量同比增長(zhǎng)超130%,用戶數(shù)同比增長(zhǎng)超140%;生活服務(wù)類消費(fèi)增長(zhǎng)顯著,率先推出“先享后付”的京東自營(yíng)家政服務(wù)成交額破億,自營(yíng)家電清洗、洗衣訂單量分別同比增長(zhǎng)211%、超10倍。此外,在“科技+傳統(tǒng)文化”的雙重驅(qū)動(dòng)下,京東618期間熱度TOP100品牌中有超七成是中國(guó)品牌,“AI元素”、“非遺元素”產(chǎn)品搜索量同比分別增長(zhǎng)超120%、270%。

進(jìn)軍酒旅,一切都圍繞供應(yīng)鏈展開

6月18日,京東發(fā)布了《致全體酒店經(jīng)營(yíng)者的一封公開信》,希望通過(guò)新通路的方式為酒店行業(yè)提供供應(yīng)鏈服務(wù),優(yōu)化供應(yīng)鏈成本,酒店商家參與“京東酒店P(guān)LUS會(huì)員計(jì)劃”,享受最高三年0傭金。

這并非一時(shí)興起,而是京東“供應(yīng)鏈核心戰(zhàn)略”的必然延伸。

在劉強(qiáng)東的藍(lán)圖里,京東的每一次跨界都嚴(yán)格遵循同一邏輯:只做與供應(yīng)鏈強(qiáng)相關(guān)的業(yè)務(wù)。從便利店(已接入150萬(wàn)家)、餐飲外賣,到如今的酒旅,其底層邏輯一脈相承。“酒店背后有龐大的供應(yīng)鏈,而且很雜亂,成本很高。”劉強(qiáng)東點(diǎn)明了京東入局的行業(yè)痛點(diǎn)——供應(yīng)鏈效率低下。

京東的目標(biāo),是運(yùn)用其在供應(yīng)鏈管理上的核心能力,重塑酒旅行業(yè)的成本結(jié)構(gòu)與服務(wù)體驗(yàn),復(fù)制其在零售、物流等領(lǐng)域的成功路徑。

京東在本地生活服務(wù)領(lǐng)域的節(jié)奏也穩(wěn)扎穩(wěn)打。6月17日,京東旗下創(chuàng)新業(yè)態(tài)“七鮮美食MALL”全國(guó)首店在哈爾濱高調(diào)開業(yè)。這個(gè)集“品質(zhì)堂食+品質(zhì)外賣+線下體驗(yàn)”于一體的美食綜合體,被視為京東深耕本地生活、打通線上線下場(chǎng)景的關(guān)鍵落子。京東七鮮美食MALL負(fù)責(zé)人李昌明介紹,七鮮美食MALL不僅是全國(guó)首個(gè)實(shí)現(xiàn)100%后廚直播的美食MALL,更通過(guò)精選中華老字號(hào)、本地非遺、網(wǎng)紅首店和創(chuàng)新合作模式,打造差異化體驗(yàn)。其更深層意義在于,它將成為京東整合餐飲供應(yīng)鏈資源、賦能商戶的重要線下樞紐。

許冉進(jìn)一步闡釋了京東線上線下一體運(yùn)營(yíng)的邏輯:“京東把好的商家聚集到一起,消費(fèi)者線上點(diǎn)外賣的時(shí)候,可以在七鮮美食MALL的集合店里跨店點(diǎn)。”這種線上線下一體化、跨店聯(lián)動(dòng)的模式,是京東本地生活戰(zhàn)略的核心打法,為后續(xù)酒旅等業(yè)務(wù)的協(xié)同鋪平了道路。

供應(yīng)鏈,是京東所有故事的起點(diǎn)和終點(diǎn)。

做外賣是認(rèn)真的,會(huì)有全新的商業(yè)模式

京東做外賣也是認(rèn)真的。

據(jù)許冉披露,短短3個(gè)多月,成績(jī)單已遠(yuǎn)超預(yù)期,外賣日訂單量突破2500萬(wàn),全職騎手規(guī)模在6月中旬已超12萬(wàn)人,預(yù)計(jì)二季度末將突破15萬(wàn),目前北上廣深一線城市的京東全職騎手人均月收入接近1.3萬(wàn)元,若算上京東全額繳納的五險(xiǎn)一金,整體收入優(yōu)勢(shì)更高。

外賣“三國(guó)殺”時(shí)代,京東外賣走的是差異化“品質(zhì)”路線。許冉直言,京東入局有效改變了外賣行業(yè)“卷商家、卷騎手、卷消費(fèi)者”的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài),三大核心策略包括:

重塑騎手生態(tài),構(gòu)建“幸福算法”。京東是業(yè)內(nèi)唯一與全職騎手全部簽訂勞動(dòng)合同、全額足額繳納五險(xiǎn)一金并承擔(dān)所有成本的平臺(tái)。許冉稱,京東通過(guò)優(yōu)化訂單密度、配送路徑規(guī)劃和騎手時(shí)間分配,結(jié)合騎手的實(shí)踐反饋不斷迭代“幸福算法”,目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)“用戶滿意、騎手幸福”的雙贏。

創(chuàng)新最嚴(yán)品質(zhì)準(zhǔn)入。據(jù)許冉介紹,京東外賣采用行業(yè)最嚴(yán)審核機(jī)制,門店入駐審核通過(guò)率僅40%。核心舉措包括:創(chuàng)新帶LBS定位的視頻驗(yàn)真,一鏡到底審核線下門店真實(shí)性、與監(jiān)管部門對(duì)接電子證照數(shù)據(jù)、發(fā)起全民監(jiān)督行動(dòng),意在徹底解決食品安全信任痛點(diǎn)。

此外,劉強(qiáng)東透露,京東外賣顛覆性商業(yè)模式呼之欲出。“外賣其實(shí)背后我們要的是生鮮供應(yīng)鏈,前端賣飯菜我可以永遠(yuǎn)不賺錢,我靠供應(yīng)鏈賺錢是可以的。”他預(yù)告:“再過(guò)一個(gè)月之后,我們外賣很快就會(huì)出來(lái)一個(gè)跟美團(tuán)完全不同的商業(yè)模式,能夠真正徹底解決食品安全問(wèn)題,而且能讓消費(fèi)者買到高性價(jià)比、又安全的食品。”這暗示京東外賣的終極目標(biāo),是撬動(dòng)背后萬(wàn)億規(guī)模的生鮮食品供應(yīng)鏈。

高頻外賣業(yè)務(wù)也正在成為京東電商的強(qiáng)力引擎。許冉分享的協(xié)同數(shù)據(jù)顯示,外賣用戶在京東超市的月復(fù)購(gòu)率達(dá)到了67%,同時(shí)在提升用戶黏性上,外賣業(yè)務(wù)顯著帶動(dòng)PLUS會(huì)員增長(zhǎng);PLUS會(huì)員的外賣復(fù)購(gòu)率是非會(huì)員的2倍。這些交叉銷售是在“未刻意營(yíng)銷”下自然產(chǎn)生的。京東正將外賣與“秒送”入口融合,構(gòu)建“泛即時(shí)消費(fèi)”場(chǎng)景,復(fù)用包括達(dá)達(dá)130萬(wàn)騎手網(wǎng)絡(luò)、前置倉(cāng)等同城物流、倉(cāng)儲(chǔ)能力,進(jìn)一步放大協(xié)同效應(yīng)。

每年都要有創(chuàng)新,六大項(xiàng)目箭在弦上

劉強(qiáng)東透露,京東正在將創(chuàng)新重新置于戰(zhàn)略核心。“未來(lái)我們堅(jiān)持每年都要有創(chuàng)新,接下來(lái)一年半,京東將有6個(gè)創(chuàng)新項(xiàng)目陸續(xù)推出。”

值得注意的是,京東計(jì)劃在全球主要貨幣國(guó)家申請(qǐng)穩(wěn)定幣牌照,目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)全球企業(yè)間匯兌成本降低90%,效率提升至10秒內(nèi)。“希望有一天大家在全世界消費(fèi)的時(shí)候,京東穩(wěn)定幣可以作為全球的支付手段。”劍指跨境支付的巨大痛點(diǎn)和市場(chǎng)。

國(guó)際業(yè)務(wù)方面,京東在歐洲的物流基建已籌備三年,明年或?qū)⒄綘I(yíng)業(yè)。其差異化戰(zhàn)略是,攜1000個(gè)中國(guó)品牌(如美的、海爾)成功出海。“這1000個(gè)品牌亞馬遜沒(méi)有,當(dāng)?shù)亓闶凵桃矝](méi)有。”京東將負(fù)責(zé)品牌合規(guī)、當(dāng)?shù)卣J(rèn)證、整柜運(yùn)輸和本地銷售,把中國(guó)品質(zhì)帶給世界。

支撐這些創(chuàng)新的,是京東引以為傲的成本、效率與體驗(yàn)“鐵三角”。劉強(qiáng)東詳細(xì)拆解了京東的核心競(jìng)爭(zhēng)力,自營(yíng)零售綜合成本率僅10%,全球僅Costco、山姆、ALDI、亞馬遜和京東五家能做到;在管理超1000萬(wàn)自營(yíng)SKU的前提下,庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)僅30多天。這背后是強(qiáng)大的技術(shù)和算法能力,用戶體驗(yàn)則體現(xiàn)在完善的物流網(wǎng)絡(luò)和以舊換新等差異化服務(wù)上。

“三毛五理論”是京東處理產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)分配的核心哲學(xué)。劉強(qiáng)東以家電行業(yè)為例說(shuō)明,京東只拿合理利潤(rùn)(約3%-4%),讓品牌商獲得更高利潤(rùn)(超10%,是京東的兩倍),推動(dòng)其投入研發(fā)、提升品質(zhì)和員工待遇,形成“品牌商-零售商-產(chǎn)業(yè)工人-消費(fèi)者”的正向循環(huán)。這同樣適用于其拓展的新賽道——京東追求的是產(chǎn)業(yè)鏈的共贏與健康可持續(xù)發(fā)展,而非壟斷利潤(rùn)。

商業(yè)向善:利潤(rùn)從來(lái)不是第一追求

無(wú)論是劉強(qiáng)東的分享,還是許冉的訪談,“社會(huì)價(jià)值”始終是貫穿京東戰(zhàn)略的隱形主線。

“京東從來(lái)沒(méi)有把利潤(rùn)當(dāng)成我們第一大追求。”劉強(qiáng)東用數(shù)據(jù)說(shuō)明,2024年京東平臺(tái)交易總額超4萬(wàn)億元,凈收入11588億元,凈利潤(rùn)僅400多億元,而發(fā)給員工的工資達(dá)1161億元,繳納五險(xiǎn)一金180億元。

“從2007年到現(xiàn)在18年的時(shí)間,五險(xiǎn)一金累計(jì)交了1000多億元。這些東西其實(shí)都可以通過(guò)外包合法地成為京東的凈利潤(rùn),但我們京東從來(lái)沒(méi)這么做。”劉強(qiáng)東強(qiáng)調(diào),為騎手繳納五險(xiǎn)一金是“經(jīng)營(yíng)的底線”,而非額外成本。

這種責(zé)任感的種子早已埋下。劉強(qiáng)東分享了2003年非典后京東38名員工集體捐助靜樂(lè)縣孤兒,2008年他親赴汶川災(zāi)區(qū)并確立“就近庫(kù)房有權(quán)捐物”制度的故事。在新冠疫情期間,京東為保供上海,全國(guó)抽調(diào)16000名快遞員街頭奮力70天,并嚴(yán)令京東健康自營(yíng)藥品口罩不漲價(jià),放棄了巨額利潤(rùn)。這些行動(dòng),塑造了京東“值得信賴”的企業(yè)人格。

許冉在七鮮美食MALL開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)遇到的90多歲老人的話,或許是對(duì)這份責(zé)任的注解:“京東沒(méi)有把我們老人一輩子的記憶弄淡;而且在有生之年,看到這里更好了,就感覺(jué)像家一樣。”

從供應(yīng)鏈革新到商業(yè)向善,22歲的京東,正以一場(chǎng)貫穿線上線下的618“炸場(chǎng)”宣告:那個(gè)敢想敢干、勇于創(chuàng)新的京東,沒(méi)有走遠(yuǎn)。而其野心,遠(yuǎn)不止于外賣或酒旅,它要重構(gòu)的,是支撐中國(guó)消費(fèi)的萬(wàn)千產(chǎn)業(yè)鏈條本身。

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責(zé)任編輯: 胡青
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