金槍魚是吸引參觀者的神器，碩大的金槍魚擺在展臺前，就會讓觀眾圍得水泄不通，拿著手機瘋狂拍照。與別的展會相比，2025深圳國際漁業博覽會多了一份觀眾參與感和煙火氣。

記者在現場看到，一家公司將重達400多公斤來自大西洋的藍鰭金槍魚現場展覽、分解。整個宰殺環節需要30分鐘以上。消費者排上長隊以品嘗珍貴的金槍魚，肉質鮮嫩軟綿，還有消費者一次購買兩斤當做禮物送人。

為期3天，5月17日閉幕的2025深圳國際漁業博覽會上，有13家遠洋捕撈企業攜“深海巨無霸”金槍魚集體亮相，3天舉辦超10場開魚秀。

活動現場有來自中國、法國、意大利、俄羅斯、阿根廷、摩洛哥等20個國家及地區的展商，來自俄羅斯北冰洋帝王蟹、阿根廷紅蝦、新西蘭鰲蝦等珍品頗為引人注目，特別是俄羅斯帝王蟹蟹腿粗大，整齊擺放在禮盒中，令參觀者印象深刻。

除了各式各樣的海鮮珍品，本次展會還涵蓋遠洋捕撈、智慧養殖、精深加工等全產業領域。

中水漁業、中魯遠洋、平太榮遠洋、宏東漁業等國內領軍企業攜優質產品與現代漁業成果亮相深圳漁博會。同時，“中國羅非魚之都”茂名政府組團攜百億級羅非魚產業參展；汕尾政府組團聯合本土品牌帶來超百款方便健康水產品；珠海政府組團組成“漁農矩陣”展出珠海優質水產；青島政府組團聚焦海洋創新，海藻晶粉、金槍魚罐頭、干海馬等創新海產品亮相。

以深圳國際金槍魚交易有限公司為貿易服務平臺，經過展會前的預熱和現場的激烈競逐，展會兩天共進行36場次公開競拍交易，成交魚獲1900噸，成交金額6000萬元。交易品種包括魷魚、阿曼帶魚、莫桑比克鰲蝦、馬達加斯加黑虎蝦、塞拉利昂斑節蝦、舌鰨等十多種魚獲。

多個合作協議在開幕式上簽署。其中，廣東省遠洋漁業協會與深圳市大鏟灣港口投資發展有限公司簽署協議，共同推動深圳國際金槍魚交易中心項目建設運營，合作開展遠洋漁業水產品推廣，開拓粵港澳大灣區消費市場，助力遠洋漁業高質量發展。

據統計，開展期間，現場貿易洽談火熱、展會簽約和意向交易額120億元，成交額近7億元，吸引觀眾近10萬人次。